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Eisen bei vegetarischer und veganer Ernährung: Was die Wissenschaft wirklich sagt – Supplements
Bericht · Supplements

Eisen bei vegetarischer und veganer Ernährung: Was die Wissenschaft wirklich sagt

Pflanzliches Eisen ist minderwertig – das ist einer der hartnäckigsten Ernährungsmythen überhaupt. Neue Forschungsergebnisse zeigen: Wer…

Sam Feuerstein · 11 Min.